নানির হাতের মজার পিঠা
প্রশ্ন উত্তর
মুখে মুখে উত্তর বলি
১। পিঠা বানানোর জন্য নানী চাল গুঁড়ো করেন কোথায়?
পিঠা তৈরির জন্য নানি ঢেঁকিতে চাল গুঁড়ো করেন।
২। ভাপা পিঠা বানানো হয় কীভাবে?
পিঠা বানানোর ছাঁচে চালের গুড়ো, তার ভেতরে গুড় আর কোরা নারকেল দিয়ে চুলায় গরম পানির হাঁড়ির উপর সেই ছাঁচ রেখে ভাপা পিঠা বানানো হয়।
৩। মনি ও মিতা নানাবাড়িতে কী কী পিঠা খেয়েছে?
মনি ও মতি নানাবাড়িতে ভাপা পিঠা, খেঁজুর পিঠা, চুষি পিঠা, বিবিখানা পিঠা, চিতই পিঠা, সেমাই পিঠা, পাটিসাপটা, পুলি পিঠা, নারকেল পিঠা, ছিট পিঠা খেয়েছে।
৪। পিঠাপুলির দেশ হিসেবে কোন দেশ বিখ্যাত?
আমাদের দেশ পিঠাপুলির দেশ হিসেবে বিখ্যাত।
৫। পিঠাপুলি খাওয়ার ধুম পড়ে কখন?
শীতকালে পিঠাপুলি খাওয়ার ধুম পড়ে।
৬। ভাপে সিদ্ধ পিঠাকে কী পিঠা বলে?
ভাপে সিদ্ধ পিঠাকে ভাপা পিঠা বলে।
৭। ভাপা পিঠা বানাতে কী কী লাগে?
ভাপা পিঠা বানাতে চালের গুঁড়ো, খেজুরের গুড় আর নারকেল কোরা লাগে।